第104章 第 104 章(1/2)

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    第 104 章

    第104章秋天的大螃蟹

    顾舜华这几天晚上时候一直在抽空写计划书。

    这份计划书一直在她心里, 从日本回来后,她就在酝酿筹划着,只是时机不成熟, 她贸然提出来, 姚经理那里不会听, 饮食公司那里不会批准。

    而现在,罗明浩横空出世了,运用他吹牛皮的本事,算是把玉花台给逼到了墙根底下。

    逆水行舟, 不进则退,有竞争才能有活力,顾舜华觉得, 这反而是一个穷则思变的机会。

    没看姚经理急吼吼地想让自己拿出对策来么?

    所以顾舜华把自己回国后的反思进行整理,开始写了一个计划书, 这个计划书自然包括的面很广, 对于饭馆经营模式的建议, 对于饭馆装修陈旧的建议,还有对菜品的反思,对服务质量的建议。

    中国传统菜品自然不能丢,但是口味上,是不是可以更大众, 更符合现在的潮流,把菜品进行创新,学习日本,摆盘精致化, 少油低盐化,这样是不是更健康更吸引人?

    当然经营上也得下功夫, 比如提高服务员的服务质量等,摒弃国营饭馆在顾客面前拿大的问题,让顾客感到被尊重,感受到饭馆的优质服务。

    除了这些,她还想着改进原来的招牌菜,根据市场情况进行老菜新做。

    这计划书,她也不是一天写成的,是把这段时间的笔记慢慢进行整理汇总。

    那天饮食公司正好召开一个烹饪技术分享会,说是分享会,其实主要还是他们这一批从日本回来的,让他们分享一下日本的见识,还安排了《中国食品》杂志社的记者来采访,大家也就各自说了几句。

    开完会,几个关系不错的都没走,大家一起说说话,难免提几句最近的工作情况。

    钱向黎便问起顾舜华最近的工作,顾舜华说起玉花台的事。

    关于这御膳之家,大家也都有所耳闻,都不免皱眉:“这个人到底是什么路子,那半瓶子水平也敢在四九城招摇!”

    陆问樵淡淡地道:“他倒是挺能蹦跶。”

    他言语中很有些鄙视,顾舜华无奈:“他厨艺不行,不过脑子确实不错,听说他有个亲戚在香港,最近两年去香港亲戚那里,也学了不少,现在亲戚人不在了,财产归他了,他学了香港做生意的路子,拿过来北京用,这脑子也挺活的。”

    一时干脆拿出来自己的计划书:“大家看看我写的怎么样,帮我看看,提提意见。”

    钱向黎扫了一眼,便对陆问樵道:“你来看吧,我看着头疼。”

    陆问樵拿过来,仔细看过,之后才道:“你这些办法当然是好,怕只怕未必行得通,动静太大,谁给你批?”

    顾舜华:“我现在只是一个计划,没指望着一下子都改了,反正先写了,给我们经理提提,能批多少是多少吧。他要是不听,那我也没办法,回头就让罗明浩欺负到脸上吧!”

    陆问樵也就没说什么,掏出

    来钢笔,拿着计划书,开始帮她提建议。

    过去两年,大家都在日本,见识都差不多,顾舜华许多想法,他自然是一看就明白。

    不同人角度不同,他提出来的一些建议,确实是顾舜华以前没想到的,当下也是感激:“三个臭皮匠顶一个诸葛亮,果然多问问是好的。”

    陆问樵:“你要当臭皮匠你自己当,我不当臭皮匠。”

    旁边钱向黎笑着道:“陆大师傅,你是诸葛亮,我们才是臭皮匠,你是特一的大师傅,当然和我们不一样。”

    顾舜华也忙道:“对,我们肯定没法和你比!”

    陆问樵看着顾舜华的样子,微微耸了下眉,难得也笑了。

    和大家伙讨论了一番,心里有了底气,顾舜华心情挺好,谁知道过去上班,竟然遇上了冯书园,冯书园一看到她便笑了:“顾大师傅,最近生意怎么样?”

    这么说话的时候,她手上的大钻石戒指在闪闪发光。

    钻石戒指这年头还是很少很少的,但是顾舜华知道这个,日本有。

    顾舜华心情不好,嘴上也就没好气:“生意又不是我家的,反正我月月稳稳拿工资,没办法,铁饭碗就是这么好,职称上去了,工资高油水足,可不像有些人,起早贪黑那么干,还不知道怎么样呢,回头黄了,就喝西北风去了!”

    冯书园笑:“火气不小啊。”

    顾舜华:“姑奶奶是火气不小,所以别在我跟前捣鼓你那花花肠子了,不就赚了几个臭钱吗,大钻石戴上了是吧?装什么装,你干脆把那大钻石直接挂你头上,让大家伙看看,看你脑门上写着我傍尖儿我光荣我闪闪发光,那才叫面儿!”

    冯书园被顾舜华这么一抢白,脸色也不好看了:“什么玩意儿,顾舜华,我可告诉你吧,我们御膳之家开了,你们玉花台的生意就别想做了,我看你这个特级厨师有脸没脸!”

    顾舜华噗嗤一声笑了:“行啊,咱们杠上了,鹿死谁手,还不一定怎么着!咱们走着瞧!”

    看到冯书园,她斗志起来了,过去找了姚经理,奉上了自己的计划书,姚经理这几天正愁得焦头烂额,一看到她的计划书,眼前一亮。

    姚经理:“顾师傅,有你的,这写得还挺有意思,我先看看!”

    顾舜华看他这样,也觉得有干劲,于是大家很快开了一个简单的讨论会,来讨论这次的招牌菜改良问题,大家都没意见,便尝试着做新菜,就这么忙乎了大半天。

    顾舜华便开始琢磨挑选餐盘,争取配色摆盘上达到更高的艺术标准,这样才能色香味俱全,这都是以前在日本干活留下的习惯。

    干完这些,她又和几个师兄聊了聊,知己知彼百战百胜,最后商量着,想办法找一个勤行外的亲戚,过去对面吃几顿,摸清楚对方底细,什么宫廷玉液酒,还有他们家的菜打算怎么着来,都看个明白。

    这件事自然不难办,顺子二话不说,直接说他找一个亲戚去办了。

    顾舜华叮嘱:“可不能露出

    来马脚,不然让人家知道,到底是看咱笑话。”

    顺子:“小师妹,做菜的事上我也许没你能耐,但是这种斗心眼的,你就把心放肚子里,咱怎么着也不能落这个口实。”

    顾舜华这才放心。

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    这几天任竞年一直都挺忙的,就算偶尔回家也是匆忙就走了,顾舜华知道他是操心他那键盘的事,突然发现了个什么功能键,看上去能把人急死,接着想到了把键位干脆放在标准键盘上,这些事,顾舜华并不懂,毕竟隔行如隔山,但是她也知道任竞年现在是最要紧的时候。

    要紧的时候,自然是不敢耽误,于是这两天,干脆想办法找个保姆来,这样能打扫卫生,也能晚上接了孩子后给孩子做饭。

    孩子其实已经很懂事了,晚上回来后自己知道热饭,但是总这样也不是个事,亲儿子亲闺女的,不舍得让他们受委屈,再说现在家里也不缺钱,不至于非要节省那点。

    他们搬到这一块后,也认识几个邻居了,便托邻居打听打听,最好是住得近的老北京人儿,这样也放心。

    后来还真找到一个,姓卢,眼看五十岁了,自己没工作,孩子也成家了,但还没孩子,每天也没什么事干,正好过来帮忙。

    顾舜华叫她卢姐,一个月给十五块钱,卢姐倒是很高兴,毕竟活很轻松。

    顾舜华也觉得不错,她现在是早上照顾孩子吃了早饭,之后孩子上学,她去上课,中午回到家里,一边学习一边做午饭,孩子放学回来吃了继续上学。

    晚上时候,她得上班,不能及时回来,就由这位卢姐来负责给孩子做饭,看着孩子写作业,一直到顾舜华七八点下班回到家她才走。

    那天任竞年回家,顾舜华也和他提了这事,让他不用担心孩子。

    任竞年已经忙了好几天,眼底都是红血丝,听到这个,愧疚地道:“辛苦你了,我这几天突然又得改方案,急着写计划书,还得打报告,还得重新编排写程序,真是什么都顾不上了。”

    顾舜华:“得,你少说这种客气话,我还等着你哪天成名成家,我和孩子跟着沾光呢。”

    任竞年看看她,自然是感激感动,本来想说什么,不过实在是太忙,匆忙吃了饭还得赶过去和测评组的同志开会,只能是赶紧先走了。

    顾舜华把孩子晚饭的事终于交托好了,也就放心了,想着这玉花台的事,还是得和父亲商量商量,再加上这几天太忙,都没回去过,也不知道哥哥的婚事准备得怎么样了。

    于是便提了点水果赶过去,顾全福问起玉花台的事,顾舜华也就把罗明浩和冯书园的事说了。

    提起冯书园的时候,顾舜华还看了一眼自己哥哥。

    顾振华倒是淡定得很:“这都过去的事了,和我也没什么关系,现在他们开着饭店,和你们打擂台,你凡事上心。”

    顾舜华:“咱倒是不至于怕他们,慢慢来吧,做生意是长久的,又不在这一时半会的。”

    陈翠月:“其实公家的买卖,就算万一不行,咱也不至于没饭吃,也就是咱待了挺多年了,老东家真倒了,看着也不像样,怎么着也得把这买卖给维持下去。”

    顾舜华没吭声。

    其实这件事,既然是罗明浩和玉花台杠上,那她怎么着也得使劲,罗明浩那种人,就凭他当年对苏映红干出的事,就不能让他日子好过。

    法律不到之处,自己力所能及,也得给他下绊子。

    不过她也只是笑了笑,不再提这个,却问起哥哥结婚的事来,这几天家里在商量着结婚的事,说是打算下个月初八办酒席,已经找人看好了,是个好日子,到时候厨师用自己人,招呼一声的事,当然也不至于亏了人家,菜的话也不用犯愁,现在顾全福在培训烹饪学校,都有现成的供销门路,就是打一个招呼的事。

    这婚事办得自然就顺畅,没太操心犯愁的,只是细节上,得和章家商量清楚,看看人家有什么讲究,别委屈了那边。

    没办法,陈翠月是一直盼着顾振华赶紧结婚,盼了这么久,眼看着儿子也是三十多岁的人了,总算要结婚,还不得多上心。

    顾舜华又提起房子的事,她和任竞年盖的那房子一直放一些杂物,她是想着如果哥哥用,那就先用着。

    顾振华却道:“我和兆云商量过了,我们先住宿舍吧,宿舍里距离单位近,住起来也挺方便的,现在分房的政策马上要落实,我们分到房子应该没问题,房子明年开春就能建好,到时候就能入住了。”

    顾舜华听着,自然替哥哥高兴,分的房子是六层楼的,砖混的楼房,距离单-->>

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