第56章 第 56 章(1/2)
苏酥也见过几次她的男朋友崔字，长得不算帅气, 但对崔雪理还挺好的，好像还是音乐人，应该挺有才华的。
苏酥觉得, 崔雪理现在没有继续恶化，应该有崔字的功劳。只是她有查过网上对他们两人的评价, 似乎更多的都是不看好两人。
不过感情的事，苏酥从来不评价。个中冷暖，只有当事人才知道。
但和崔雪理吃过几次饭后, 苏酥基本把她的一些饮食习惯摸透了。胃口不大，喜欢吃鳗鱼、蛋炒饭、寿司、火锅，蔬菜也会碰, 但更喜欢味道重的食物, 不喜欢喝水, 但如果是苏酥倒给她的水，她还是会喝的。
不过苏酥考虑到崔雪理的艺人身份，不会一直都顺着她, 给做的菜都是荤素搭配均衡的, 也没有都是味重的。
随意解决了早饭和午饭, 到下午时, 苏酥就开始准备起晚饭来了。这次她准备做清蒸沙鳗、丝瓜炒蛋以及肉沫茄子。
沙鳗它别看名字和鳗鱼很像, 但其实它们是两种不同的鱼类，长得就不一样。沙鳗个头不算大，至少和鳗鱼比，要小不少，一条有一斤的话，已经算是比较大的了。
苏酥这次挑了一条一斤多的沙鳗，做成清蒸沙鳗就足够了。她把沙鳗清洗干净后，以差不多一厘米的间距，切连刀状，然后一整条放进盘子里。再倒入黄酒、酱油，放入生姜、葱、蒜，就可以放锅里蒸了。
沙鳗蒸得越久，就越好吃。蒸到最后，连鱼骨头都很软了，味道完全渗入到鱼肉中，味道美得很。
以前苏酥做清蒸沙鳗，能一个人就着饭，一口气吃上半条。而现在，她觉得崔雪理应该也会喜欢这道菜的。
而选择做丝瓜炒蛋，完全是这个季节吃丝瓜有好处。夏秋本就是丝瓜大量上市的时候，丝瓜又有美容抗病毒的作用，对崔雪理是有好处的。
苏酥打算做这么三个菜，如果只是崔雪理一个人，份量就太多了。不过这次崔雪理找她聊天，她坐在旁边却干看着，似乎也有些奇怪。所以她准备到时候一起吃，就稍微多做了些。
晚上，崔雪理提前了一会到餐馆。她几乎一进来，就扑到了苏酥身上，嘴里还道：“欧尼！好久不见啊！”
苏酥赶紧抱住她，无奈得拍了拍她的背：“也没有很久吧？不是上礼拜刚一起出去玩么？”
崔雪理没在苏酥怀里待很久，退出来后，朝她笑了笑：“但是感觉好像过了很久啊。”
苏酥没有继续说什么，崔雪理总有自己的一套逻辑。
崔雪理也没再继续这个话题，这时候厨房里的声音就显得有些明显了。她皱了皱鼻子，奇怪得问道：“厨房里面是怎么了？在装修么？”
苏酥一愣，然后才反应过来她在说什么。“那是高压锅的声音，正在给你做清蒸沙鳗。”
“……高压锅？”崔雪理茫然，她虽然会做饭，但水平一般，完全比不上苏酥，所以在听到这个词后，以为是什么高端厨具。
苏酥一...
开始还没反应过来，等看到她的表情，才意识到，南韩这边好像不太用高压锅来着。之前去超市，她也只看到过电压力锅，基本也是用来煮饭的。
苏酥也是用过电压力锅的，结合了高压锅和电饭锅的优点，按键操作也比高压锅简单方便。但她总觉得没有声音就不像在烹饪，所以就算有电压力锅，她平时用得更多的还是高压锅。
这点小癖好，她如实得告诉了崔雪理，还稍微说了几句高压锅的运作原理。
崔雪理听了之后，没什么反应。在她看来，这不过是个人习惯，尽管高压锅听上去很难操作，但苏酥喜欢，也能操作得很好，那就没什么了。
苏酥又和崔雪理说了两句，才进去把煤气灶关了，响了好一会的高压锅终于慢慢低下声音。
沙鳗的香味已经一点点渗透出来了，带着黄酒和酱油的鲜味，直窜到崔雪理的鼻子里。
她腻在苏酥身边，忍不住吸了吸鼻子，然后问道：“这就是沙鳗的味道么？感觉和鳗鱼有点像，但还是有区别的。”
苏酥点点头，边往锅里倒油，准备开始做肉沫茄子，边和她说道：“这两种鱼不是一个品种的，生长环境也不一样，味道自然是有差异。不过都是高脂肪高蛋白的食物，等会你得少吃几口。”
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